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这样煮米饭,荤素搭配饭菜一锅出,超省事又入味还吃的好,比煲仔饭好吃!今天我们给大家介绍一道懒人饭,米饭中加入了猪龙骨、红薯、金针菇和白玉菇,看似不相关的几样食材搭配在一起,做好后香味四溢,颗粒分明特别好吃
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换个思路煮米饭,荤素搭配很健康,比煲仔饭好吃,家人都争着吃,超省事很入味。炒好后将全部食材放入电饭锅中焖煮,米饭做好后,红薯保留了原有的香甜软糯,米饭吸收了猪龙骨的的肉香和红薯的香甜,特别好吃
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准备红薯2个,小小的就可以了,去皮切块冲洗干净放入盘中待用
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将金针菇和白玉菇切除根部,清洗干净放入盘中待用
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猪龙骨,最好买的时候选择带肉的猪龙骨,这样吃起来更加的过瘾
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准备半锅清水,放入猪龙骨、姜片和料酒,大火煮沸,去除血沫
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大火煮沸后,捞出,用清水冲洗干净,沥干水分后放入大碗中待用
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焯过水的猪龙骨我们在炒制前需要腌制一下,这样米饭煮好后才会更加好吃
放入料酒、生抽、老抽、姜片,搅拌均匀后腌制30分钟
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猪龙骨腌制好后,锅内放入少量的油,微微加热,放入猪龙骨煸炒,多煸炒一下,将骨头煎的焦黄后放入菇类入锅翻炒,翻炒出香味后,就可以放入淘洗干净并沥干水分的大米了
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大米入锅多翻炒一下,之后,加热生抽、老抽调味,翻炒均匀
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将全部的食材都放到电饭锅中,加入比平时煮饭少一点的清水
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按照电饭锅正常的煮饭程序开始煮米饭就可以了
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这碗懒人饭煮好了,非常的香,米饭同饭菜一锅出,非常省事而且还很好吃
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省事与美味可以兼得!晚餐这样吃更健康,这样煮饭,饭菜一锅出超省事又入味。将焯过水的猪龙骨放入锅中同姜片一起煸炒,之后加入红薯和菇类,翻炒均匀,加入生抽和老抽调味,最后放入淘洗干净的大米入锅炒制,炒过的米饭格外香,炒好后将全部食材放入电饭锅中焖煮,红薯保留了原有的香甜软糯,米饭吸收了猪龙骨的的肉香和红薯的香甜,特别好吃
以下为网友评论:
网友“5969781875”:超级催肥啊!好吃也不敢吃,过了任性的年龄[流泪]
网友“诚缘堂”:不就是焖饭么,陪读时经常做,喜欢各种荤素一起,加个汤,切点水果,送到学校,孩子和同学一起分享,据说满教室都能闻到,馋死他们
网友“萌一闪2”:不仔细看,有点像蛆[捂脸]
网友“如果这都不算爱568247”:菜、饭一步到位,懒人选择,改天试试 [耶][捂脸][捂脸]
网友“兰天80378566”:我用排骨煮过,加胡萝卜、冬菇感觉比你那个好吃。
网友“腐小白”:这样吃不方便啊…其实就做清炖排骨用汤蒸米饭 排骨单吃 配一些生抽 [灵光一闪]
网友“YouAreMyAngle521”:看着卖相不太好,不知道味道怎么样,反正看着不是很好吃的样子
网友“永远有多永远1”:这么麻烦还懒人
网友“挠心小猫”:不好意思,看成蛆了。所以没仔细看。[笑哭]
网友“bei1219625729蓓”:眼神不好看成蛆了[捂脸]
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