自从吃过媳妇做的家常菜,兄弟们每周末都来蹭饭,拦都拦不住。
葱爆孜然羊肉
1. 先将羊肉薄片用酱油,料酒,少许生粉抓匀,腌制入味。其他配料全部切好。
2. 锅内入油,8成热时加入葱白爆香,放入羊肉片,快速翻炒,出水时即可关火盛出。
3. 锅内留底油,放入洋葱翻炒片刻,适量加点盐。
4. 洋葱快熟时将炒好的羊肉放入,一起拌炒。同时放入干辣椒,香菜末。
5. 最后撒上美味孜然粉就大功告成了。
虎皮豆角
1. 四季豆适量,撕去老筋,用手掐成合适长短,装入盆中,用水洗净后沥干水份捞出。
2. 大蒜籽适量,用刀拍瘪备用。
3. 筷子插入油中迅速冒出气泡油温合适,倒入四季豆,炸至四季豆表面起虎皮后,沥油倒出。
4. 锅中加适量的油,下入大蒜子、豆豉和糍粑辣椒一起炒香。炒香后,下入四季豆、盐和老抽,大火翻炒均匀。
5. 翻炒均匀后加入适量的鸡精,并淋入适量的水,大火炒香即可起锅。
牛蒡萝卜木耳丝炒肉
1. 牛蒡、萝卜、木耳、肉全都切成丝状。
2. 大火放入姜丝,再急炒肉丝,加入六月鲜酱油。
3. 另起锅将三丝炒熟,加入一点醋,再同肉一起闷一会,调味即可。
以下为网友评论:
网友“唐风30”:做的不错,可是傻孩子,你那些哥们哪里是来蹭饭的哟,当心别人他们蹭到人。
网友“悟14382905”:下次你那些兄弟再来蹭饭,就收钱,别到时把自己吃穷了,老婆也成别人的了
网友“i包包大人”:拦是拦的得住的就看你想不想拦,不过我敢说这不是你老婆做的,小编还是想个别的标题吧
网友“大力夯金刚”:好吃不过嫂子,好玩不过饺子。。哦,呸,不对不对
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